Sidobord till eldgrill

Eldgrillen levereras färdigmonterad. På grund av vikten rekommenderar vi dock att grillen monteras isär vid flytt och bärs del för del av minst 2 personer till önskad plats.

Stekplattan kan lyftas av separat, och stommen samt eldfatet är monterade med skruvar i botten av eldfatet. Lossa skruvarna för enkel isärtagning av grillens delar.

När grillen är placerad rekommenderas det att justera fötterna så att grillen står helt plant. Använd ett vattenpass på stekplattan och justera fötterna tills grillen är i våg på alla sidor. En korrekt nivellering ger både bättre stabilitet och optimal avledning av fett och vätskor.

Första gången eldstadsgrillen används rekommenderas det att värma igenom grillen ordentligt i cirka 45–60 minuter. Detta säkerställer att den skyddande oljebehandlingen på stekhällen bränns av, samtidigt som ytorna förbereds för kontakt med livsmedel.

1. Tänd en rejäl, kraftig eld med både stekhällen och grillgallret monterade, så att hela grillen blir genomvarm.
   
2. När stekhällen är renbränd och fortfarande varm, applicera ett tunt lager neutral matolja (t.ex. raps-, solros- eller majsolja).
   
3. Torka av stekhällen och grillgallret 3-4 gånger med hushållspapper. Var försiktig – ytorna är mycket varma.
   
4. Hushållspappret kommer att vara mycket svart de första gångerna. Detta är helt normalt och blir mindre för varje avtorkning.
   
5. Efter 3-4 avtorkningar är grillen klar att användas.
   

Observera att hushållspappret inte behöver vara helt rent efter de 3-4 avtorkningarna. Det viktigaste är att avlägsna den värsta svarta beläggningen. Beläggningen är inte farlig, men vi rekommenderar att torka bort så mycket som möjligt.

Denna procedur ska endast utföras första gången grillen tas i bruk. Detta säkerställer att eventuella rester från produktionen avlägsnas, så att grillen är klar för matlagning.

Vid normal användning rekommenderas det att använda rikligt med olja under matlagningen. Av egen erfarenhet tycker vi att solrosolja ger bäst resultat. Olivolja kan också användas, men har större tendens att bränna fast på stekhällen.

Har du köpt eldgrillen med sidobord kan du enkelt ta av borden när eldgrillen inte används – för att spara plats på terrassen eller var du väljer att placera den

Du kan använda både ved, briketter och kol i eldgrillen. De olika bränsletyperna ger var sin unika värme och smak till maten.

Det rekommenderas att placera eldstaden minst 3–5 meter från hus, staket och andra brännbara material som kan ta skada av värme eller gnistor och därmed utgöra en brandrisk. Vid halmtakshus rekommenderas ett betydligt större avstånd med hänsyn till brandrisken.

Efter användning rekommenderar vi att stekhällen rengörs med en stekspade, skrapa eller grillborste medan hällen fortfarande är ljummen.

Applicera därefter ett tunt lager olja med hushållspapper för att skydda ytan och minimera rostbildning.

Om Eldgrillen inte används under en period kan rost uppstå på stekhällen och grillgallret. Detta är helt normalt för obehandlat stål och är inte skadligt. När grillen värms upp igen och ytan oljas in, försvinner rosten vanligtvis. I vissa fall kan det vara nödvändigt att skrapa bort rosten samtidigt som inoljning