Monterings- och bruksanvisning – Noovall Eldgrill
Placering och montering
Eldgrillen levereras färdigmonterad. På grund av vikten rekommenderar vi dock att grillen delas upp vid förflyttning och bärs del för del av minst två personer till önskad plats.
Stekhällen kan lyftas av separat och korpus samt eldfat är sammanfogade med skruvar i botten av eldfatet. Lossa skruvarna för att enkelt dela upp grillens delar.
När grillen är placerad rekommenderar vi att justera fötterna så att grillen står helt plant. Använd ett vattenpass på stekhällen och justera fötterna tills grillen är i våg från alla håll. En korrekt nivåjustering ger både bättre stabilitet och optimal avrinning av fett och vätskor.
Första användningen
Första gången eldgrillen används rekommenderar vi att den värms upp ordentligt i cirka 45–60 minuter. Detta säkerställer att den skyddande oljebehandlingen på stekhällen bränns bort samtidigt som ytorna förbereds för kontakt med livsmedel.
Tänd en ordentlig eld med både stekhäll och grillgaller monterade så att hela grillen blir genomvarm.
När stekhällen är renbränd och fortfarande varm applicerar du ett tunt lager neutral matolja (t.ex. rapsolja, solrosolja eller majsolja).
Torka av stekhällen och grillgallret 3–4 gånger med hushållspapper. Var försiktig – ytorna är mycket varma.
Hushållspappret kommer att bli mycket svart de första gångerna. Det är helt normalt och blir mindre för varje avtorkning.
Efter 3–4 avtorkningar är grillen klar att användas.
Observera att hushållspappret inte behöver vara helt rent efter de 3–4 avtorkningarna. Det viktigaste är att få bort den värsta svarta beläggningen. Beläggningen är inte farlig, men vi rekommenderar att du torkar bort så mycket som möjligt.
Vid normal användning rekommenderar vi att använda rikligt med olja under matlagningen. Av egen erfarenhet tycker vi att solrosolja ger bäst resultat. Olivolja kan också användas, men har större tendens att bränna fast på stekhällen.
Sidobord
Om du har köpt eldgrillen med sidobord kan de enkelt tas av när grillen inte används. Det sparar plats på uteplatsen eller där du väljer att placera grillen.
Bränsle
Du kan använda både ved, briketter och kol i eldgrillen. De olika bränsletyperna ger var och en sin unika värme och smak till maten.
Lock
Ett lock medföljer eldgrillen.
Det är viktigt att locket inte placeras på grillen medan den är varm. Locket får inte heller användas för att kväva elden.
Säkerhet och avstånd
Vi rekommenderar att placera eldgrillen minst 3–5 meter från hus, staket och andra brännbara material som kan skadas av värme eller gnistor och därmed utgöra en brandrisk.
Vid hus med halmtak rekommenderas ett betydligt större säkerhetsavstånd med hänsyn till brandrisken.
Underhåll
Efter användning rekommenderar vi att stekhällen rengörs med en spatel, skrapa eller grillborste medan plattan fortfarande är ljummen.
Applicera därefter ett tunt lager olja med hushållspapper för att skydda ytan och minimera risken för rost.
Om eldgrillen inte används under en period kan det uppstå rost på stekhällen och grillgallret. Detta är helt normalt för obehandlat stål och är inte skadligt.
När grillen värms upp igen och ytan oljas in försvinner rosten normalt. I vissa fall kan det vara nödvändigt att skrapa bort rosten samtidigt som ytan oljas.
Kontakt
Har du några frågor är du alltid välkommen att kontakta Dan.
Telefon: +45 41 41 79 49
E-post: dm@noovall.dk
